Brownies de Chocolate Blanco (o Blondies)

Para los amantes del chocolate blanco aquí os traigo una receta de Brownies pero con Chocolate Blanco, riquísimo!

Ingredientes

• 150 gr de Chocolate Blanco
• 125 gr de Mantequilla
• 150 gr de Azúcar Extrafino
• 2 Huevos
• 1 cucharadita y media de extracto de Vainilla
• 200 gr de Harina
• 1 pizca de Sal
• 120 gr de Nueces Pecan troceadas (o Nueces a secas)
  

I

Precalentamos el horno a 170ºC.

Ponemos el chocolate y la mantequilla en un cazo y lo calentamos al baño maría hasta que este bien fundido y mezclado.

Retiramos del fuego e incorporamos el azúcar y lo mezclamos manualmente con una cuchara de madera. Incorporamos los huevos y el extracto de vainilla. Después la harina, la sal y las nueces, y seguimos mezclando hasta que esté todo homogéneamente incorporado.

II

Forramos con papel de horno un molde cuadrado (recomendado 33x23x5cm)

Se vierte en el moldeo y se hornea en el horno durante 35-40 minutos. Dejar que se enfríe en el molde lentamente.

Et Volià: